Designer emblématique des années 80, Elizabeth Garouste évolue tout d’abord entre aménagement de décors et d'intérieurs et conception de mobiliers ou d'objets fabriqués industriellement. Passionnée par les arts décoratifs, Elizabeth Garouste crée de nombreux aménagements et du mobilier, collabore avec Christian Lacroix comme avec Nina Ricci, Ricard, ou encore Christian Louboutin … avant de se consacrer exclusivement à l’art. Dès les années 1980, Élizabeth Garouste développe un univers iconique aux matériaux inattendus, édité par les galeries Avant-scène, En attendant les Barbares, Mouvement Moderne et la Granville Gallery notamment. Sa liberté de création est saluée par de nombreux musées et centres d’art et a fait l’objet de plusieurs commandes publiques. Son travail a fait l’objet de nombreuses présentations dans les plus grandes galeries et musées, en France comme à l’international.